Nos repas à emporter!

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La Kemia
​(8 au choix)

Aubergines Oignon
Aubergine turc
Caviar aubergine
​Champignons aux herbes
​Carottes râpées citron
Carottes cumin
Concombre à l'aneth
​Cowslow
Fèves au cumin
Fonds d’artichauts​
​H'oumous
Mechouia
Piments grillés
​Pommes de terre harissa
​Pomme de terre Oeuf
​Salade cuite
Salade de betteraves
Torchi de navet
​Tomates cerise & Surimi
​Tomate cerise & pesto​
Variantes

​Les Entrées Poisson 
​(1 au choix)

Pavé de Saumon & Sauce à la marocaine
Filet de perche & Sauce Hraïmi
​Dos de Cabillaud & Sauce mangue grenade
Filet de Dorade Royal & Sauce Vierge
Filet de bar & Sauce vierge
Feuilleté de Saumon aux herbes & Sauce vin blanc échalotes 
​Beignets de Poisson (Merlan ou Rouget)
Carpaccio de Saumon
​Saumon Gravlax

Les Plats Viande (1 au choix)

Confit de Boeuf ecrasé pdt à la truffe & Sauce au poivre
Confit de veau, Pomme grenaille & Sauce aux champignons
Couscous Royal & Boulettes tunisiennes
Dafina Marocaine (Viande, Blé, Pomme de terre, Pois-chiche, Oeufs...)
Dafina tunisienne by Dalesy
Tchoulent Ashkenaze
Pkaïla tunisienne
Parguit de Poulet aux fruits secs & Riz aux amandes
Rôti de viande Sauce brune & Pomme grenaille

Tarification Traiteur

De minimum 5 à 20 personnes....35.00€ par repas
à partir de 20 Personnes.................30.00€ par repas
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Option

Hallot /  Boule de Pain
Boissons: Coca , Coca zéro, Eau plate et pétillante
Dessert: Mignardises 

Option 5.00€ / personne

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